Självklart kan man även servera ris till denna wokade rätt.
2 pers.
Ingredienser:
300 g fläskfilé
½ gul lök
1 vitlöksklyfta
½ paprika
1 liten burk bambuskott
1 stor morot
Ostronsås
Soja
Sesamolja
Peppar
Äggnudlar (ang. mängd och koktid se anvisningar på förpackningen)
Gör så här:
Stek grovhackad lök och strimlad fläskfilé i lite soja (individuell mängd). Peppra. Stek hackad vitlök och morot. När allting börjar bli färdigt, tillsätt grovt hackad paprika och avhällda bambuskott.
Börja koka äggnudlarna. När dessa är färdiga, häll på valfri mängd sesamolja över nudlarna och blanda.
Häll ostronsåsen över fläskfilén och grönsakerna, blanda ordentligt och låt stå på plattan en stund till. Lägg sedan över äggnudlarna till fläskfilén och grönsakerna och rör om tills allt blandats.
